Im arabischen Raum sehr populär. Baharat steht im Arabischen einfach nur für "Gewürz". Diese Gewürzmischung gibt es in regional unterschiedlichen Varianten und wird oft für Fisch- und Fleischgerichte verwendet.

Ein aromatischer Alleskönner nicht nur für Buttermischungen und Soßen. Auch für Dips, Gemüse, Fisch und Fleisch ist die Gewürzmischung Café de Paris sehr gut geeignet.

Neben afrikanischen Vorspeisen wird Dukkah auch gerne für Salate und gebratenes Gemüse verwendet. Dukkah schmeckt am besten, wenn Du es frisch röstest und anschliessend mörserst.

Du liebst die chinesische Küche? Dann solltest Du auf das traditionelle Fünfgewürz nicht verzichten.

Ein traditioneller Klassiker Nordafrikas. Die Schärfe verbunden mit dem aromatischen Geschmack paßt hervorragend zu Fleisch und vegetarischen Gerichten.

Mit der traditionellen Kräutermischung "Kräutern der Provence" begibst Du Dich in die hocharomatisierte Sehnsucht der mediterranen Küche. Über Generationen wurde diese Mischung in den Dörfern der Provence hergestellt, wobei es durchaus unterschiedliche Varianten gibt. Herbes de Provence wird gerne für Gemüsegerichte und Gegrilltes verwendet.

Seit vielen Jahren ein ungebrochener Trend im BBQ-Bereich. Rubs sind ein kulinarisches Erlebnis und mit der COMBO "Magic Dust Rub" stellen wir Dir einen Klassiker vor.

Nicht viele, klassische Gewürzmischungen haben das europäische Mittelalter überlebt. Quatre Épices gehört eindeutig dazu. Es ist beliebt für Ragouts und Pasteten, Wurstsorten, mariniertes Gemüse und Gebäck.

Exotisch, traditionell, marokkanisch. Der Gewürzklassiker Nordafrikas paßt sehr gut zu Fleisch wie Lamm oder Rind, zu Eintöpfen, Gemüse und Couscous und zu arabischen Vorspeisen, den traditionellen Mezze.

Der Klassiker schlechthin für alle Gerichte aus dem Tandurofen und hervorragend zum Marinieren von Fleischgerichten. In Indien religionsbedingt für Geflügel.